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潤鴻餐飲第二季度消防實戰演練培訓

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瀏覽:- 發布日期:2018-07-28 16:16:34【

為了進一步增強企業員工的消防安全意識,提升員工應對火災自救的能力,培訓員工掌握消防器材的使用方法。周末,潤鴻餐飲在公司中央廚房樓下組織員工進行了消防安全訓練。

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演習之前,消防安全專家齊主管首先為全體員工消防安全專業講解,簡要的說明了面對廚房起火時幾種滅火處理方式。

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正式演練開始,齊主管首先介紹了滅火毯的使用方法,兩位廚師長帶頭示范操作。接下來由全體員工一一親身體驗操作,大多數的員工迅速掌握了滅火毯的使用方法和注意事項。

廚房內主要怕出現油鍋著火事故,而滅火毯是首要的滅火方式。另外一種則是我們常見的干粉滅火器滅火。

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隨后,齊主管組織大家進行滅火器滅火演練,每個人都要拿著滅火器來噴滅油鍋里的火焰。潤鴻同仁們在不斷講解與指導之下,迅速的掌握了滅火器“拔、握、瞄、掃”四字要訣使用方法。

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在本次消防訓練中,大家都做到了有組織、有紀律并且積極認真學習消防知識及實操技巧。潤鴻餐飲通過此次消防安全訓練,進一步提高了潤鴻員工們應對火災事故的應急處置能力,強化了員工隊防火減災、事故處置的基本能力,不僅要求大家工作能力合格,安全意識也要達標!

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公司在消防安全教育培訓,防火巡查安全、消防設施器材維護等方面都要有明確的規定和應對措施,努力做到消防安全無死角,全覆蓋式地保障所有人的人身安全和財產安全。

作為餐飲從業者,也必須具備基本的消防意識與知識,在應急情況下作出正確的反應與處理,將損失與傷害降到最低。

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